Técnicas de nutrição – elaboração de ementas saudáveis

Enquadramento do curso:
Cada dia que passa cresce a preocupação pelos maus hábitos alimentares e isso reflecte-se em vários serviços; Significa portanto que formação na área de Nutrição poderá representar uma mais-valia para profissionais de diferentes áreas. Esta formação visa um aumento das qualificações profissionais, facilitando a integração no mercado de trabalho e um maior acesso à informação.

Objectivos:
No final os participantes deverão ficar aptos a:

• Identificar as regras de uma alimentação equilibrada, bem como os principais constituintes dos alimentos e sua importância
• Conhecer o conceito de Alimentação Saudável
• Conhecer os Constituintes dos Alimentos

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